新潟駅前に、新しい焼肉屋が誕生。

Soi、ベジテジや、万代グリル ガルベストン、ガルベストンクラブなど
新潟市万代を中心に様々な食と空間を手がけてきた私たち 株式会社Elevation。

この度、新たに新潟駅前に
渾身の焼肉ブランドをオープンしました。

2026.1.29 GRAND OPEN
焼肉のそい 新潟駅前店

コンセプトは
「タレと米で完成する、王道焼肉。」

お肉の美味しさはもちろん、
焼肉を完成させる 「タレ」と「米」 にも本気で向き合い、
毎日でも食べたくなる“王道焼肉”を提供する焼肉店です。

そんな私たちが目指すのは
『新潟No.1の焼肉屋』

そのお店を、
ぜひ一緒につくっていく仲間を募集しています。

当店で働くスタッフの 約8割は学生さん。
同年代と切磋琢磨し、やりがいや成長を実感しながら、楽しく働ける環境です。

ここでのアルバイト経験は、
きっとみなさんの将来にも役立つはず。



新潟駅前で一番ワクワクする焼肉屋を一緒につくりませんか？